Tencerede Kolay İki Kişilik Sufle Tarifi

• Yumurta1 adet
• Toz şeker2 yemek kaşığı
• Süt4 yemek kaşığı
• Sıvı yağ2 yemek kaşığı
• Un2 yemek kaşığı
• Kakao1 yemek kaşığı
• Kabartma tozu0,5 çay kaşığı
• Vanilin0,5 paket
• Bitter çikolata40 gram
• Tereyağı1 çay kaşığı

YAPILIŞ

Adım adım hazırlayın

1. Harcın Hazırlanması

   Bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.

   4 dk.

   İpucu: Yumurtanın oda sıcaklığında olması şekerin daha hızlı erimesini sağlar.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi

   Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar spatula veya çırpıcı ile karıştırın.

   3 dk.

3. Kaplara Paylaştırma

   Yağlanmış iki adet ısıya dayanıklı sufle kabına veya fincana harcın yarısını paylaştırın. Ortalarına bitter çikolata parçalarını koyup kalan harcı üzerlerine dökün.

   3 dk.

4. Tencerede Pişirme

   Geniş bir tencereye kapların yarısına gelecek şekilde sıcak su dökün. Kapları tencereye yerleştirin. Tencerenin kapağını temiz bir mutfak bezi ile sararak kapatın. Kapağı kapalı olarak orta ateşte 8 dakika pişirin.

   8 dk.

   İpucu: Tencere kapağına bez sarmak, buharlaşan suyun suflelerin üzerine damlamasını önler.

5. Dinlendirme ve Servis

   Pişen sufleleri tencereden dikkatlice çıkarın. Birkaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekledikten sonra isteğe bağlı pudra şekeri serperek sıcak servis yapın.

   2 dk.